Celozrnné ovesné palačinky s banánem
Vydatné celozrnné palačinky s ovesnými vločkami a banánem, ideální jako sytá snídaně.
- 30
- min
- 6
- porce
- ~360
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Ovesné vločky rozemelte v mixéru najemno, dokud nedosáhnou konzistence hrubší mouky.
- 2
V míse smíchejte rozmleté vločky s oběma druhy mouky, třtinovým cukrem, sušeným mlékem, práškem do pečiva, jedlou sodou a solí; vše důkladně promíchejte metličkou.
- 3
V druhé misce rozšlehejte mléko, vejce, olej a vanilkový extrakt; vmíchejte rozmačkaný banán. Mokré ingredience přidejte k suchým a zlehka promíchejte jen do té míry, aby se spojily; nechte těsto odpočinout 5 minut.
- 4
Pánev lehce potřete olejem a rozehřejte na středně vysokou teplotu.
- 5
Po dávkách lžící nebo naběračkou nanášejte těsto na rozpálenou pánev a opékejte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nezačnou vypadat sušeji, přibližně 2 minuty. Palačinky obraťte a dopékejte, dokud spodní strana nezezlátne; pokračujte se zbytkem těsta.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
