Burgery s modrým sýrem
Šťavnaté hovězí burgery s modrým sýrem a pažitkou, připravené na grilu k dokonalosti.
- 145
- min
- 12
- porce
- ~420
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Smíchejte v míse mleté hovězí maso s pažitkou, modrým sýrem, solí, Worcestershire omáčkou, pepřem, hořčičným práškem a pálivou omáčkou a důkladně promíchejte, aby se vše rovnoměrně spojilo. Směs přikryjte a dejte vychladit do lednice přibližně na 2 hodiny.
- 2
Rozpalte venkovní gril na vysokou teplotu a rošt lehce potřete olejem.
- 3
Vyndejte hovězí směs z lednice a rozdělte ji na 12 stejných dílů, ze kterých vytvarujte placičky.
- 4
Placičky položte na rozpálený gril a opékejte přibližně 5 minut z každé strany – pomocí teploměru na maso ověřte, že vnitřní teplota dosáhla alespoň 71 °C (160 °F). Hotové placičky vložte do rozkrojených housek a podávejte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
