Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou

01Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 180 °C. Do steaků ze všech stran vmáčkněte drcený pepř a potřete je olivovým olejem. Na dobře rozpálené grilovací pánvi je opékejte přibližně minutu z každé strany. Přeložte je na plech s pečicím papírem a pečte asi patnáct minut, dokud nejsou středně propečené, nebo dle vlastní preference.

2. 2

   Řezné plochy housek potřete olejem a rozložte je řezem nahoru na plech s pečicím papírem. Spodní poloviny pokryjte plátky sýru a vložte do trouby pod horní gril, dokud sýr nezezlátne a nezačne bublat.

3. 3

   Sušenou šunku opečte na grilovací pánvi, dokud není křupavá – stačí přibližně minuta.

4. 4

   Upečené maso nakrájejte na tenké plátky. Spodní sýrové půlky housek potřete majonézou, navrstvěte maso, šunku a nakládané okurky a přiklopte horními polovinami housek.