Babiččiny palačinky z podmáslí
Klasické palačinky pečené na plotýnce s podmáslím a zlatavou krustou.
- 30
- min
- 20
- porce
- ~210
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Rozehřejte plotýnku nebo pánev na 200 °C podle pokynů výrobce.
- 2
Ve velké míse smíchejte metličkou hladkou mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. Přilijte podmáslí, olej a vejce, pak vše ručně promíchejte jen do té doby, než se těsto sotva spojí – malé hrudky nevadí. Pokud se vám zdá těsto příliš husté, rozmíchejte do něj trochu dalšího podmáslí. Přemíchané těsto by mělo za následek husté a ploché palačinky.
- 3
Nalijte těsto po dávkách na rozpálenou plotýnku. Nechte péct, dokud na povrchu nezačnou praskat bublinky, přibližně 3–4 minuty. Každou palačinku otočte a druhou stranu dopečte dozlatova, asi 2 minuty.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
