Tvarohový koláč s borůvkami na snídani
Šťavnatý snídaňový koláč s tvarohem a čerstvými borůvkami, ideální na víkendový brunch.
- 85
- min
- 10
- porce
- ~290
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Připravte si všechny suroviny potřebné k přípravě.
- 2
Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na chléb o rozměrech 23x13 cm řádně vymažte. Vyložte ji pečicím papírem tak, aby přesahoval přibližně 5 cm nad okraj formy.
- 3
Do mísy prosejte hladkou mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a sůl a promíchejte.
- 4
Vložte cottage cheese, med, olej, citronovou kůru, citronovou šťávu a vanilkový extrakt do mixéru. Rozmixujte dohladka.
- 5
Do rozmixované směsi vmíchejte rozšlehaná vejce, dokud se vše důkladně nespojí.
- 6
Přilijte tvarohovou směs k moučnému základu a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- 7
Borůvky obalte v odložené hladké mouce. Obalené borůvky jemně vmíchejte do těsta. Těsto přendejte do připravené formy.
- 8
Pečte přibližně 1 hodinu, dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde čistá. Nechte koláč vychladnout ve formě 10 minut na mřížce.
- 9
Vyklopte na mřížku a před krájením a podáváním nechte koláč úplně vychladnout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
